Besin Değerleri (1 porsiyon ~300 g):

• Kalori: ~700 kcal
• Toplam Yağ: ~40 g
• Doymuş Yağ: ~15 g
• Kolesterol: ~100 mg
• Sodyum: ~1 100 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~45 g
• Protein: ~38 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler Adana kebabı, tereyağlı domates sos, yoğurt ve pide miktarına göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~250 g):

• Kalori: ~540 kcal
• Toplam Yağ: ~33 g
• Doymuş Yağ: ~12 g
• Kolesterol: ~85 mg
• Sodyum: ~900 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~18 g
• Protein: ~35 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler köz patlıcan, süzme yoğurt ve kebap eti oranına göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~250 g):

• Kalori: ~500 kcal
• Toplam Yağ: ~27 g
• Doymuş Yağ: ~9 g
• Kolesterol: ~75 mg
• Sodyum: ~780 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~15 g
• Protein: ~34 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler kullanılan kıyma, patlıcan miktarı ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~250 g):

• Kalori: ~510 kcal
• Toplam Yağ: ~28 g
• Doymuş Yağ: ~10 g
• Kolesterol: ~80 mg
• Sodyum: ~820 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~10 g
• Protein: ~36 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler mantar miktarı, etin türü ve kullanılan yağ oranına göre değişebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~250 g):

• Kalori: ~520 kcal
• Toplam Yağ: ~30 g
• Doymuş Yağ: ~11 g
• Kolesterol: ~85 mg
• Sodyum: ~850 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~12 g
• Protein: ~38 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler kullanılan kıyma, domates oranı ve ızgara yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~400 g):

• Kalori: ~950 kcal
• Toplam Yağ: ~58 g
• Doymuş Yağ: ~20 g
• Kolesterol: ~180 mg
• Sodyum: ~1 500 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~10 g (garnitürsüz)
• Protein: ~75 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler tabakta sunulan et çeşitlerinin oranına göre değişiklik gösterebilir.

Baharatlı tavuk kanatlar, ızgarada kızartılır.
Besin Değerleri (180 g):

• Kalori: ~420 kcal
• Toplam Yağ: ~28 g
• Doymuş Yağ: ~8 g
• Kolesterol: ~120 mg
• Sodyum: ~900 mg
• Karbonhidrat: ~2 g
• Protein: ~30 g

Kızartma ve baharat etkisiyle yağ oranı yüksektir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~200 g):

• Kalori: ~480 kcal
• Toplam Yağ: ~32 g
• Doymuş Yağ: ~12 g
• Kolesterol: ~90 mg
• Sodyum: ~820 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~2 g
• Protein: ~36 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler kullanılan kıyma karışımı (kuzu-dana oranı), baharat miktarı ve pişirme süresine göre değişebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~200 g):

• Kalori: ~460 kcal
• Toplam Yağ: ~30 g
• Doymuş Yağ: ~11 g
• Kolesterol: ~85 mg
• Sodyum: ~800 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~2 g
• Protein: ~36 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler yağsız kıyma veya orta yağlı karışım kullanımına göre değişebilir. Urfa kebap, Adana’ya göre acısız olmasıyla ayrılır.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~200 g):

• Kalori: ~360 kcal
• Toplam Yağ: ~18 g
• Doymuş Yağ: ~5 g
• Kolesterol: ~95 mg
• Sodyum: ~720 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~2 g
• Protein: ~42 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler kullanılan tavuk eti (but veya göğüs), marinasyon içeriği ve pişirme süresine göre değişebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~200 g):

• Kalori: ~480 kcal
• Toplam Yağ: ~30 g
• Doymuş Yağ: ~11 g
• Kolesterol: ~85 mg
• Sodyum: ~800 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~6 g
• Protein: ~38 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler kıyma türü, yağ oranı ve kullanılan ek malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~200 g):

• Kalori: ~520 kcal
• Toplam Yağ: ~36 g
• Doymuş Yağ: ~14 g
• Kolesterol: ~100 mg
• Sodyum: ~720 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~1 g
• Protein: ~42 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler kullanılan kuzu etinin yağ oranına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~300 g):

• Kalori: ~640 kcal
• Toplam Yağ: ~35 g
• Doymuş Yağ: ~14 g
• Kolesterol: ~90 mg
• Sodyum: ~950 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~28 g
• Protein: ~38 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler beşamel soslu közlenmiş patlıcan püresi ve et sote oranına göre değişebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon ~300 g):

• Kalori: ~680 kcal
• Toplam Yağ: ~38 g
• Doymuş Yağ: ~14 g
• Kolesterol: ~95 mg
• Sodyum: ~1 050 mg
• Toplam Karbonhidrat: ~40 g
• Protein: ~36 g

* Günlük 2.000 kalori alımına göre hesaplanmıştır. Değerler Adana kebabı, kızarmış pide, yoğurt ve sos oranına göre değişebilir.